Оставьте заявку и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с
Школа ресторанного мастерства
Venger School
Venger School – лидирующая школа ресторанного мастерства в Екатеринбурге. Здесь ты обретешь навыки и знания, которые позволят тебе стать настоящим профессионалом в этом деле!
Привет! Я – Макс Венгер, создатель Школы Venger School. С шести лет я знал: буду кормить людей, и в этом мое призвание.
Максим Венгер
создатель школы Venger School
В настоящее время мой профессиональный стаж составляет восемнадцать лет. Предпочитаю не кичиться послужным списком – важнее то, что создаю прямо сейчас.
Я собрал лучших профессионалов Екатеринбурга, чтобы открыть новичкам большие перспективы.
Я создаю систему, в которой каждый студент остаётся в гастротусовке Venger School, чтобы расти и развиваться в сложной и многогранной профессиональной среде.
Моя Школа заточена на результат учеников: до сих пор горю своим делом и считаю, что ресторан это крутая сфера, которая дает безграничные возможности!
Ресторанный бизнес. Создай свое дело.
Владеете рестораном или только планируете запуск?
Хотите научиться управлять рестораном правильно?
Работаете в общепите и хотите расти?
Получите практические знания от лидеров отрасли по развитию ресторанного бизнеса
полное описание
программы
программы
Сможете запустить свой ресторанный проект или внести заметные улучшения в действующий
Научитесь разрабатывать концепцию ресторана, формировать бизнес-модель и орг.структуру, четко выстраивать финансы в ресторане, найдете более 100 фишек для привлечения гостей в заведение
Прокачаете управленческие навыки и компетенции, которые помогут выстраивать развитие любого ресторанного проекта
Поймете, как выйти на новый уровень и определите стратегию развития
На курсе вы:
ПРОГРАММЫ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА РЕСТОРАНА
Программа рассчитана на новичков. Только полезные и актуальные знания. Прокачаем скилы коммуникации и сервиса, которые помогут в любых ситуациях. Интерактивные игры и практика с первых дней. Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга. 100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 7 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Продолжительность: 7 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
обучение официантов
для новичков
100% трудостройство
для новичков
100% трудостройство
Поможет тебе:
● увеличить продажи и уровень дохода
● выйти на другой уровень карьерного роста
● повысить свою эффективность
● чувствовать людей и стать мастером сервиса
Научим навыкам, которые напрямую влияют на уровень твоего дохода и самореализацию!
Продолжительность:
14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
● увеличить продажи и уровень дохода
● выйти на другой уровень карьерного роста
● повысить свою эффективность
● чувствовать людей и стать мастером сервиса
Научим навыкам, которые напрямую влияют на уровень твоего дохода и самореализацию!
Продолжительность:
14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
обучение официантов
продвинутый уровень
продвинутый уровень
Программа рассчитана на новичков. Много, очень много практики!
Для активных и креативных. Для быстрых и четких. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками. Шоу коктейлей и яркие wow-эффекты.
Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга.
100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 6 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Для активных и креативных. Для быстрых и четких. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками. Шоу коктейлей и яркие wow-эффекты.
Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга.
100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 6 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
обучение
барменов
барменов
Программа рассчитана на новичков. Только полезные и актуальные знания. Прокачаем скилы коммуникации и сервиса, которые помогут в любых ситуациях. Интерактивные игры и практика с первых дней. Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга. 100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Для тех, кто уже работает, но хочет повысить свой профессиональный уровень, подняться по карьерной лестнице или перейти в более дорогой ресторан.
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Программа рассчитана на новичков. Много, очень много практики!
Для активных и креативных. Для быстрых и четких. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками. Шоу коктейлей и яркие wow-эффекты.
Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга.
100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
Для активных и креативных. Для быстрых и четких. Работа с алкогольными и безалкогольными напитками. Шоу коктейлей и яркие wow-эффекты.
Отработка полученных знаний в лучших ресторанах Екатеринбурга.
100% трудоустройство после курса.
Продолжительность: 14 дней
График: 2 раза в неделю, вечер
ДЛЯ КОГО ПОЛЕЗНО ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ
тебе точно подходит, если:
- ТЫ ХОЧЕШЬ ЗАРАБОТАТЬ ХОРОШИЕ ДЕНЬГИРабота в ресторане дает возможность заработать от 50 до 150 тысяч. Главное научиться сервису и коммуникациям!
- ТЫ ЛЮБИШЬ ОБЩАТЬСЯ С ЛЮДЬМИЗдесь ты каждый день будешь знакомиться с новыми людьми и проявляться!
- ТЫ ГОТОВ К РАЗВИТИЮ И РОСТУКаждый официант и бармен имеет возможность в короткие сроки вырасти до менеджера и управляющего! Проявить себя не только в сфере обслуживания, но и в управлении. А это дает безграничные возможности для роста!
ДЛЯ КОГО ПОЛЕЗНО ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ
тебе точно подходит, если:
- ТЫ ХОЧЕШЬ ЗАРАБОТАТЬ ХОРОШИЕ ДЕНЬГИРабота в ресторане дает возможность заработать от 50 до 150 тысяч. Главное научиться сервису и коммуникациям!
- ТЫ ЛЮБИШЬ ОБЩАТЬСЯ С ЛЮДЬМИЗдесь ты каждый день будешь знакомиться с новыми людьми и проявляться!
- ТЫ ГОТОВ К РАЗВИТИЮ И РОСТУКаждый официант и бармен имеет возможность в короткие сроки вырасти до менеджера и управляющего! Проявить себя не только в сфере обслуживания, но и в управлении. А это дает безграничные возможности для роста!
Наша команда
Венгер МаксимПреподаватель курсов для управляющих, корпоративное обучение в ресторанах
В управлении ресторанами 13 лет
Калистая Анжеликамастер по сервису, преподаватель курсов "Официант" и "Официант 2.0"
Бетин
Максимпреподаватель курса "Бармен" и "Бармен 2.0", действующий бар-менеджер ресторана Le Bourg 1905
Кочетов Анатолийпреподаватель курса "Бармен" и "Бармен 2.0", корпоративный бар-менеджер "Реста Менеджмент"
ПОЧЕМУ У НАС КЛАССНО
Работа в ресторане – это не просто профессия, это стиль жизни. Это возможность каждый день встречаться с интересными людьми, развиваться и учиться новому, чувствовать себя частью большой и дружной команды. Мы станем лучшим проводником в мир ресторанного бизнеса и покажем, как статью частью крутого комьюнити!
- Преподаватели-практикиОни – лидеры в своем деле, каждый день работают в самых топовых ресторанах Екатеринбурга. Они знают все тонкости этой работы и готовы поделиться фишками и полезнейшими для жизни и работы навыками.
- Практика с первых днейДаём не просто теорию, но и настоящую практику в реальных условиях. Во время обучения у тебя будет возможность работать в партнерских ресторанах, чувствуя ресторанный драйв, ритм и атмосферу. Будет круто!
- 100% трудоустройствоПосле окончания обучения каждый наш студент найдет работу в ресторанной сфере. После нас ты будешь настолько крут, что работодатели будут стоять в очереди. Гарантируем!
- Престиж и достойный заработокРабота официантом или барменом давно перестала быть просто временным заработком для студентов. Это престижно, интересно и выгодно! Ведь после каждой смены ты уходишь с чаевыми, размер которых зависит только от тебя!